Kolagén z jedla, alebo z doplnkov? Rozhoduje viac než vek

Na otázku, od akého veku dopĺňať kolagén, neexistuje magické číslo. Telo si ho tvorí samo a jeho tvorba sa s vekom pozvoľna spomaľuje, no tempo ovplyvňuje slnko, fajčenie, spánok aj strava. Preto môže mať štyridsiatnička kvalitnejšiu pokožku než o desať rokov mladšia kolegyňa. Pri dvoch skupinách tvrdení, na ktorých sa dá ľahko naletieť, ukážem, čo je pravda a čo reklamný slogan. Základom je porovnať jedlo s doplnkami a rozlíšiť očakávanie od reality.

Mýtus: s doplnkami treba začať v tridsiatke

Tvrdenie, že od určitého veku musíte kolagén dopĺňať, nemá oporu v žiadnom pevnom pravidle. Tvorba kolagénu v koži sa od mladej dospelosti postupne znižuje, ale proces je pomalý a u každého iný. Dôležitejšie než vek je, čo robíte denne, napríklad ako dlho sa vystavujete slnku bez ochrany. U ženy po tridsiatke teda nie je dôvod na paniku, len na dobrú rutinu.

Zmeny v pleti sa zrýchľujú v období, keď klesajú ženské hormóny, teda okolo menopauzy. V tom čase koža tenšie, je suchšia a vrásky sú viditeľnejšie. Aj vtedy ide o prirodzený proces, nie o chorobu. Ak vás zmeny trápia, poraďte sa s lekárom alebo dermatológom o starostlivosti, ktorá zodpovedá vášmu veku.

Prakticky to znamená, že nepotrebujete kupovať doplnky len preto, že máte určité narodeniny. Ak sa vám páči myšlienka podporiť pleť, začnite lacnými, overenými návykmi. Ochrana pred slnkom, dostatok spánku a pestrá strava dajú viac než akýkoľvek kalendár. Doplnky nechajte na neskôr, ak vôbec.

Jedlo ako základ

Telo si kolagén skladá z aminokyselín, ktoré získava z bielkovín v strave. Mäso, ryby, vajcia, strukoviny a mliečne výrobky mu dodávajú materiál. Bez dostatku bielkovín nemá z čoho stavať, bez ohľadu na to, aký doplnok si kúpite. Preto je prvým krokom zaradiť bielkoviny do každého hlavného jedla.

Pri samotnej tvorbe kolagénu pomáha vitamín C. Nájdete ho v paprike, kiwi, citrusoch, bruskyniach a čerstvých bylinkách. Kuchynským spracovaním sa jeho časť stráca, preto sa oplatí jesť zeleninu a ovocie aj surové. Spolu s ním potrebuje telo aj zinok a meď, ktoré sú v orechoch, semienkach a celozrnných výrobkoch.

Kolagén sa nachádza aj v pokrmoch ako vývar z kostí alebo koža z hydiny. Pri trávení sa však rozloží na menšie časti a telo ich použije tam, kde ich práve potrebuje, nie nutne v pleti. Nemá teda zmysel očakávať, že vývar odstráni vrásky. Je to jedlo ako každé iné, len chutné.

Čo sa dá čakať od doplnkov

Doplnky s kolagénom obsahujú rozložený kolagén, najčastejšie vo forme peptidov. Výskum o ich vplyve na pleť a kĺby je zatiaľ rozporuplný a výsledky závisia od typu výrobku aj od ľudí, ktorí sa na štúdiách zúčastnili. Preto sa nedá sľúbiť, že vám pomôžu. Ak ich skúsite, berte to ako pokus, nie ako liek.

Pri výbere si všímajte zloženie. Prísady, ako sú sladidlá, farbivá a aromatizácie, nie sú to, čo od doplnku čakáte. Ak sa produkt vyrába z rýb, môže spôsobiť alergiu u ľudí, ktorí na ryby reagujú. Vždy čítajte zloženie a nikdy neprekračujte odporúčané množstvo výrobcu.

Doplnok nie je vhodné používať bez rady lekára v tehotenstve, pri dojčení a pri chronických ochoreniach. Ak užívate lieky, overte si u lekára alebo lekárnika, či sa s výrobkom nevylučujú. Ak sa po užití objaví vyrážka, nevoľnosť alebo ťažkosti s dýchaním, doplnok vynechajte a vyhľadajte lekára. Žiadny doplnok nenahrádza vyváženú stravu.

Čo pleti škodí viac než roky

Najväčším nepriateľom kolagénu je ultrafialové žiarenie. Slnko poškodzuje vlákna v koži a urýchľuje vznik vrások aj pigmentových škvŕn. Krém s ochranným faktorom používaný každý deň počas celého roka dá pleti viac než drahé sérum. Pri dlhšom pobyte vonku pomôže aj klobúk a tieň.

Ďalším škodcom je fajčenie. Dym zužuje cievy, koža je horšie zásobená a stráca pružnosť. Ženy, ktoré fajčia, majú často pleť o niekoľko rokov staršiu než jej skutočný vek. Odvyknutie od cigariet je jedným z najúčinnejších krokov pre kožu aj pre zdravie ako celok.

Poškodzovať kolagén môže aj nadbytok cukru, najmä ak sa dlhodobo konzumuje vo veľkom množstve. Cukor sa viaže na bielkoviny a robí ich tuhšími. Vplyv má aj chronický nedostatok spánku, pretože v noci prebieha regenerácia pokožky. Šesť až osem hodín kvalitného spánku je lacnejšie než akékoľvek krémy.

Jedlo, krém a doplnok vedľa seba

Každá z možností zasahuje inú vrstvu problému. Jedlo dodáva stavebný materiál, krém ošetruje povrch a doplnok je pokus o podporu zvnútra. Rozumné je skombinovať ich v poradí podľa dôkazov, nie podľa reklamy. Prvou voľbou je teda strava a ochrana pred slnkom.

Možnosť	Čo robí	Na čo si dať pozor
Strava bohatá na bielkoviny a vitamín C	Dodáva stavebné látky pre tvorbu kolagénu	Výsledok je pomalý a nevidno ho za pár dní
Krém s ochranným faktorom	Chráni pred poškodením zvonka	Treba ho nanášať denne a opakovane
Kolagénový doplnok	Možná podpora pleti a kĺbov	Dôkazy sú rozporuplné, zloženie sa líši

Z tabuľky vidno, že najlacnejšie návyky majú najlepšie opodstatnenie. Doplnok je až posledný krok. Ak ho zaradíte, dajte mu aspoň niekoľko týždňov a zhodnoťte, či sa niečo zmenilo.

Časté otázky

Zaberie kolagén aj pri vráskach okolo očí?

Nie je isté, že zaberie. Jemné vrásky okolo očí vznikajú mimikou, slnkom a suchosťou kože. Lepšie výsledky zvyčajne prinesie ochranný faktor, dostatok spánku a hydratačný krém. Doplnok môžete skúsiť, ale nečakajte rýchlu zmenu.

Je kolagén vhodný pre vegetariánky?

Klasický kolagén pochádza zo zvierat, takže pre vegetariánky nie je vhodný. Telo si ho dokáže vytvoriť z rastlinných bielkovín, ak dostane dosť aminokyselín a vitamínu C. Pozor na výrobky označené ako rastlinný kolagén. Ide väčšinou o podporné látky, nie o kolagén samotný.

Kedy sa oplatí poradiť s lekárom?

Poraďte sa vždy, ak ste tehotná, dojčíte, užívate lieky alebo máte alergie. Rovnako ak sa pleť náhle zmenila, napríklad pri vyrážke alebo veľkej suchosti. Lekár posúdi, či ide len o starostlivosť, alebo o zdravotný problém.

Zdroje

• Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky
• Ministerstvo zdravotníctva Slovenskej republiky
• Slovenská dermatovenerologická spoločnosť